Tego się nie da zrobić...

 Ile razy tak pomyślałam gdy przyjmowałam zamówienie… I pewnie by się nie dało, gdyby nie moja siostra. Cudowna babeczka. Z jej ust nigdy nie usłyszysz „ Nie da się tego zrobić” i „ łatwiej będzie, gdy…”. Ona kocha adrenalinę i wyzwania. Zawsze płynie pod prąd. Uwielbia też podnosić i mój poziom adrenaliny. To właśnie za jej sprawą powstają te najbardziej szalone trójwymiarowe torty! Zbiera najbardziej szalone zamówienia. Im trudniej tym bardziej ją to kręci! Często odnoszę wrażenie, że jej celem jest zaginanie praw fizyki i doprowadzanie mnie do stanu przed zawałowego. Byłaby wspaniałym architektem i bez wątpienia autorem najciekawszych budowli na świecie. Architektura to chyba jej nie spełniona pasja, którą teraz stara się przenieść na torty. Problem w tym, że biszkopt z masą to nie konstrukcja żelbetonowa, ale jej to nie zniechęca. I tak oto dzięki jej uporowi i wierze, że nie ma rzeczy niemożliwych powstał tort w kształcie wieży Eiffla. Zamówiła go młoda dziewczyna zakochana w Paryżu. Przygotowania do jego wykonania trwały 2 tygodnie! Wyliczanie proporcji, obmyślanie strategii działania i projekt wykonania samego tortu spędzał nam sen z powiek! Ale… UDAŁO SIĘ! Było ciężko, a wykonanie samego tortu zajęło nam 28h! Zaczęłyśmy w piątek o 8 rano, skończyłyśmy w sobotę o 12. Nie zmrużyłyśmy nawet na chwilę oka. Energetyki lały się strumieniami, zapach parzonej kawy wypełniał całe pomieszczenie. Sobota godzina 12. Godzina zero. Trwają ostatnie przygotowania do wydania tortu. Otwierają się drzwi. Wchodzi młoda kobieta, odebrać swój tort. Przekracza próg naszych drzwi i pierwsze co rzuca jej się w oczy to jej prywatna wieża Eiffla! Zaskoczenie, niedowierzanie i radość rysowały się na jej twarzy. Po chwili napłynęły do jej oczu łzy… BEZCENNE! 

tort wieża Eiffla Paris Tort Paryż tort artystyczny torty wrocław tort na chrzciny tort na roczek tort wrocław tort na wieczór panieński tort na wieczór kawalerski tort urodzinowy tort urodzinowy wrocław tort dla dziecka tort 3D tort w kształcie wieży Eiffla torty urodzinowe pomysł na prezent urodzinowy tort weselny torty torcik torciki tortowe pomysły tort pyszne torty wrocław torty wrocław zamów tort wrocław torty we wrocławiu najlepsze torty we wrocławiu niesamowite torty kto poleci torty artystyczne torty z masą cukrowa masa cukrowa torty w kształcie

Myśląc tort wyobrażasz sobie kilka warstw biszkoptu przełożonego kremową masą z dodatkami kolorowych owoców lub chrupiących orzechów. Widzisz tą wisienkę na samej górze? :) Każdy kęs rozpływa się w ustach!:) mniam! Prawda?:) Masz już ochotę?:)

Mi tort kojarzy się z ciężką, długą i mozolną pracą :) Nie rzadko wiąże się to z zarwanymi całymi nocami:) Ale KOCHAM TO!:) Kocham te wyzwania z którymi przychodzi mi się mierzyć!:) Dlaczego? Bo to bojowe zadanie zrobić coś tak jak ktoś sobie wymarzył :) Dla mnie tą wisienką na torcie jest zadowolenie i zachwyt w oczach osoby dla której robię to słodkie trofeum :))))))

torcik dla dziecka torty artystyczne wrocław masa cukrowa masa lukrowa tort artystyczny tort na urodziny tort na chrzciny tort na impreze torty wrocław pomysł na tort  pomysł na prezent wieczór kawalerski wieczór panieński organizacja przyjęć tort ślubny tort weselny cukiernia wrocław torty wrocław Wrocław we Wrocławiu kto poleci prezent dla dziecka 

Witaj!

Jak daleko sięgam pamięcią kocham wszystko co słodkie. Miłością bezgraniczną!:) Cudowną kremową czekoladą, czy kolorowymi owocowymi landrynkami zawsze można było mnie przekupić! Troszkę później zaczęłam romansować z wypiekami. Pierwszą nauczycielką była oczywiście moja babcia! Jej drożdżówki nie miały sobie równych! Rosły jak szalone!:) Babcia twierdziła, że do ciasta drożdżowego trzeba mieć rękę i chyba coś w tym jest. W końcu była mistrzem cukiernictwa:))) Ale nie samymi drożdżówkami babcia mogła się pochwalić. Jej torty... poezja. Wszystko to za sprawą mas. Nieopisaną frajdą było zlizywanie masy z wieszaków miksera! Kto tego nie robił?:) 

Po śmierci babci długo nie jadłam naprawdę dobrych ciast. Piekłam, owszem, ale to nie było to samo. Wypróbowałam mnóstwa przepisów znalezionych w sieci, ale to ciągle nie było to.... Kilka lat temu, gdy z mamą szukałam czegoś na strychu znalazłam zeszyt stary jak świat. Zapewne domyślasz się co w nim było:) ulubione PRZEPISY mojej babci na masy, ciasta, drożdżówki i niektóre konfitury:) Drożdżówki mi nie wychodzą tak jak jej, ale nie są złe! Na pewno lepsze niż kupne:) Za to powiem nieskromnie, że torty wychodzą mi zacnie!:) Niemniej jednak w dzisiejszych czasach słowo tort zaczyna nabierać nowego znaczenia! Teraz torty to małe dzieła sztuki! Kryte kolorowymi masami, zdobione wymyślnymi dodatkami. I ja też dałam się omamić tej nie łatwej sztuce. TAK, MOJĄ PASJĄ SĄ TORTY ARTYSTYCZNE W STYLU ANGIELSKIM!:) 

Temu poświęcę tego bloga! Zaglądaj tu często, a zobaczysz z jakimi wyzwaniami przychodzi mi się zmierzyć!:)

Pozdrawiam Cię gorąco i liczę, że wpadniesz tu do mnie jeszcze!:) 

Paulina.

tort torty torty artystyczne Wrocław wroclove tort na urodziny tort na roczek torty na wieczór panieński kawalerski torta torty na chrzest piękne torty masa cukrowa przepis na tort torty w stylu angielskim gdzie zamówić tort wroclaw olesnica oleśnica trzebnica pomysł na tort tort na zamówienie